Matusalem Gran Reserva 15 0,7l

Matusalem Gran Reserva 15 izvorni je rum kuće Matusalem, osnovane 1872. u Santiagu de Cubi, koja danas rum proizvodi u Dominikanskoj Republici. Riječ je o mješavini rumova odležanih i spajanih tradicionalnim sustavom solera u bačvama od američkog hrasta u kojima je prije bio bourbon. Broj 15 na etiketi oznaka je solera mješavine, a ne najmanja starost ruma. Mekan je i zaokružen, stvoren za polagano uživanje.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Matusalem & Co.
• Zemlja: Dominikanska Republika
• Vrsta: rum (tamni, odležani)
• Starenje: sustav solera, bačve od američkog hrasta (bivše bourbon bačve)
• Alkohol: 40 % vol.
• Volumen: 0,7 l

Okus i miris

U mirisu se ističu vanilija, karamela, maslac-karamela i lagana kava, uz notu muškatnog oraščića. Na nepcu je suh i blago začinski, s vanilijom, mliječnom i tamnom čokoladom, cimetom i orašastim plodovima te tragom narančine kore. Završetak je srednje dug, s toplim začinima i karamelom.

Kako poslužiti

Najbolje dolazi do izražaja čist, na sobnoj temperaturi, u čaši za degustaciju ili uz jednu kocku leda. Odličan je i za Old Fashioned s rumom te kao pratnja cigari.